Mes Coups de Cœur d'ici ...
D’une belle diversité selon que l’on se trouve à Jouques/Rians, vers Salon-de-Provence, Aix-en-Provence, ou encore à la Sainte-Victoire, les vins du pays d’Aix offre une palette vraiment très originale et qualitative. Au fil des années, j’ai effectué une sélection très pointue des meilleures cuvées que je vous propose de découvrir. Il vous suffit de me contacter par mail ou téléphone.
Mes Coups de Cœur
d’ici...
D’une belle diversité selon que l’on se trouve à Jouques/Rians, vers Les baux de Provence, Aix-en-Provence, ou encore à la Sainte-Victoire, les vins du pays d’Aix offre une palette vraiment très originale et qualitative. Au fil des années, j’ai effectué une sélection très pointue des meilleures cuvées que je vous propose de découvrir. Il vous suffit de me contacter par mail ou téléphone.
Château Crémade
(Le Tholonet)
Sophie Moquet fait un rouge de terroir, racé, un blanc d’une extrême élégance,
et un vrai rosé de gastronomie. Je suis sous le charme
de ce domaine depuis une dizaine d’années.
Château Crémade
(Le Tholonet)
Sophie Moquet fait un rouge de terroir, racé, un blanc d’une extrême élégance,
et un vrai rosé de gastronomie. Je suis sous le charme de ce domaine depuis une dizaine d’années.
Château Révelette
(Jouques)
Peter Fischer, grand adepte de la biodynamie, propose une gamme variée, de grande qualité. Les « Grand blanc » et « Grand rouge », les cuvées « Château », sans oublier les « Pur » et le « Or Série ».
Domaine Richeaume
(Puyloubier)
Depuis que j’ai dégusté la cuvée « Columelle », je suis fan des vins de Sylvain Hoesch. Mais les cuvées parcellaires et « Tradition » valent également le détour…
Domaine Bélambrée
(Puyricard)
Un petit coup de cœur pour ce tout jeune domaine (2004), aux portes d’Aix, qui mérite votre attention. Travaillant en Bio, ce domaine produit des vins précis et équilibrés, sans artifices, à prix très raisonnables (8 à 14€).
Bien évidemment, n’oublions pas Château Grand Boise, le domaine de La Réaltière, Château Vignelaure, le domaine Les Béates, Villa Minna Vineyard, Naïs ou encore Château Bas. Toujours dans la région, les Cassis du Clos d’Albizzi et du domaine des Quatre vents (de Florent Martin) et les Bandol de « La Bégude », « Les Trois Filles » ou encore du domaine de Frégate sont à découvrir.
Château Révelette
(Jouques)
Peter Fischer, grand adepte de la biodynamie, propose une gamme variée, de grande qualité. Les « Grand blanc » et « Grand rouge », les cuvées « Château », sans oublier les « Pur » et le « Or Série ».
Domaine Richeaume
(Puyloubier)
Depuis que j’ai dégusté la cuvée « Columelle », je suis fan des vins de Sylvain Hoesch. Mais les cuvées parcellaires et « Tradition » valent également le détour…
Domaine Bélambrée
(Puyricard)
Un petit coup de cœur pour ce tout jeune domaine (2004), aux portes d’Aix, qui mérite votre attention. Travaillant en Bio, ce domaine produit des vins précis et équilibrés, sans artifices, à prix très raisonnables (8 à 14€).
Bien évidemment, n’oublions pas Château Grand Boise, le domaine de La Réaltière, Château Vignelaure, le domaine Les Béates, Villa Minna Vineyard, Naïs ou encore Château Bas. Toujours dans la région, les Cassis du Clos d’Albizzi et du domaine des Quatre vents (de Florent Martin) et les Bandol de « La Bégude », « Les Trois Filles » ou encore du domaine de Frégate sont à découvrir.